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步骤 1：
家常超简易版的清蒸鲽鱼。把鲽鱼清洗干净，把鱼鳞都去掉。在清洗干净的鲽鱼上抹适量盐，正反内外都要抹，抹完放在盘子里。。葱切段，姜切丝，铺在鲽鱼上，倒上白酒。
步骤 2：
上锅蒸15-20分钟即可。
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