蓝莓芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  全麦饼干放入一个保鲜袋里，用擀面杖敲打成碎

• 步骤 2：

  加入液状的黄油，拌均匀后用勺子和手压入模具底层。放入冰箱冷存10分钟。

• 步骤 3：

  室温软化的奶油奶酷与砂糖一起搅打到顺滑

• 步骤 4：

  逐个加入鸡蛋搅拌均匀

• 步骤 5：

  过筛加入两种粉类，搅拌均匀

• 步骤 6：

  加入酸奶，搅拌均匀

• 步骤 7：

  再加入鲜奶油，搅拌均匀即成芝士蛋糕糊

• 步骤 8：

  将蛋糕糊到入模具中

• 步骤 9：

  将模具下放包好锡纸，放入加了热水的烤盘中，水浴烤制

• 步骤 10：

  150－160度，烤60分钟

• 步骤 11：

  烤好后放凉，再入冰箱冷藏6小时以上再取出脱模