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咖啡嘉年华收藏
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所需食材
- 咖啡豆 10g
- 橙子 1个
- 草莓 2个
- 苹果 1个
- 蓝莓 8粒
- 奥利奥饼干 1块
- 软糖碎 15g
- 冰激凌 15g
- 巧克力酱 5g
- 冰块 20块
- 喷射奶油 3g
- 焦糖浆 2g
咖啡嘉年华的做法步骤
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步骤 1：
将博世咖啡机内加入咖啡豆，调到“2x Espresso”，调节浓度到“Strong”启动开始按钮，等待30秒，制作出一杯咖啡。
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步骤 2：
将咖啡倒入高脚杯中，加入冰块搅拌均匀，使其迅速冷却。
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步骤 3：
先用喷射奶油在咖啡顶部打底，再挖一个冰淇淋球放在其上， 洒上焦糖浆，巧克力酱。
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步骤 4：
将橙子、草莓、苹果切成小瓣装饰在冰淇淋周围，插上奥利奥饼干，最后用软糖碎和蓝莓装饰即可。
小贴士
博世咖啡机可任意调节咖啡浓度，制作冰咖啡最好选择浓度最强的“Strength Strong”，30秒内打出的Espresso能最大程度地保持咖啡原有的香醇，即使被冰块稀释后，仍可保留其香醇的口感。
步骤3中喷射奶油可依照喜好适量添加，但应注意在和冰淇淋搭配时不要过量，以免口感过于甜腻。
这款好像甜品一样的花式咖啡，是下午茶时间的最佳伴侣，即便你不是像蛋蛋一样的咖啡狂人，也一定会爱上这场咖啡嘉年华。
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