“苦中做乐”——凉拌苦蒟 by 80后的私家厨房 - 菜谱

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这道菜是酸甜的口感不要加过多的盐
不要放陈醋与酱油的一定要白醋
执意要放的话整个菜就会变颜色味道也会变很多
到时你一定让怀疑人生的
文中提到的橄榄油是初炸橄榄油可以直接食用的
调味料的比例我只是提示大概的数字
最后放多少大家自己边试边调吧
必竟众口难调

80后的私家厨房 2017年07月19日发布

苦蒟的营养还是很高的
有清热有抗菌、解热、消炎、明目的作用
特别适合夏天食用
其实我喜欢吃它不是因为它的作用
就是觉得它好吃而已
以前很怕苦的东西现在反倒是喜欢的不得了
难道是自己长大了？成熟了？
呵呵也许吧......

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