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步骤 1:
泡豇豆、榨菜、蒜、朝天椒切粒
步骤 2:
牛肉切末
步骤 3:
倒入菜油用手抓匀
步骤 4:
合少许盐麻料10分钟
步骤 5:
下油锅炒至水收干(如果家有小朋友,就不要收太干,避免嚼不烂)
步骤 6:
倒入之前切好的泡豇豆、榨菜、蒜、朝天椒粒继续翻炒至有些肉末变成焦色,起锅(有小朋友的不要加朝天椒啊,辣啊!Y(^_^)Y)
步骤 7:
这道菜,不论你吃稀饭还是干饭,保证你食指大开,焦香鲜辣,夏日送饭佳品!
吃不吃辣依各地口味而定,不影响送饭口感!^_^