藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效。
跟鸡胸一起做成沙拉，可以更好的补充人体所需蛋白质，配以蔬菜不仅口感好，蔬菜中还富含微量元素。
此沙拉可以协助运动减肥人群哦。
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藜麦鸡胸沙拉收藏
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所需食材
- 藜麦 80g
- 鸡胸 125g
- 芝麻叶 20g
- 紫色生菜 三片
- 紫甘蓝 三片
- 胡萝卜 一根
- 薄荷叶 5g
- 盐 适量
- 丘比芝麻口味 25ml
- 丘比日式口味 25ml
- 黑胡椒碎 少许
- 小西红柿 四个
藜麦鸡胸沙拉的做法步骤
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步骤 1：
把所需的菜叶洗干净备用，紫甘蓝切丝，胡萝卜切丝，小西红柿切成四瓣。藜麦浸泡三小时。
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步骤 2：
藜麦浸泡三小时后，放锅里煮十五分钟。
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步骤 3：
煮好后的藜麦放碗里晾凉备用。煮好的藜麦，可以清晰看到小芽。
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步骤 4：
鸡胸入锅蒸十五分钟，撕成大块备用。
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步骤 5：
把所有食材放盆里，导入丘比芝麻味沙拉汁。
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步骤 6：
再倒入日式口味沙拉汁，再撒少许盐跟黑胡椒碎，就好啦。
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步骤 7：
混合两种口味特好吃滴。
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步骤 8：
成品。
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步骤 9：
芝麻叶跟丘比沙拉汁的结合，别提有多香啦。
