焦糖布丁&特别简易做法的做法步骤

• 步骤 1：

  1个全蛋和2个蛋黄打散。（左蛋黄又全蛋）

• 步骤 2：

  蛋黄液里加入白糖，充分搅打均匀，搅打至白糖完全融化，但不要打发。

• 步骤 3：

  蛋黄液中加入炼乳，搅拌均匀。备用。

• 步骤 4：

  全蛋液中加入柠檬汁，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  全蛋液中加入蜂蜜，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  全蛋液中加入香草粉，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  全蛋液中加入牛奶焦糖酱，搅拌均匀，备用。

• 步骤 8：

  两种蛋液准备完毕。

• 步骤 9：

  大碗中倒入200克牛奶。

• 步骤 10：

  将两种蛋液倒入到牛奶中。

• 步骤 11：

  充分搅拌均匀。

• 步骤 12：

  过滤3到4次。

• 步骤 13：

  过滤好的布丁液。

• 步骤 14：

  玻璃模具底部加入适量牛奶焦糖酱。

• 步骤 15：

  倒入适量布丁液。

• 步骤 16：

  放入烤盘里。

• 步骤 17：

  包上锡箔纸，烤盘内注入温水，没到布丁液三分之二的地方。

• 步骤 18：

  放入烤箱，下层，160度，上下火，35分钟左右。

• 步骤 19：

  叮!烤好了。布丁放凉后就可以吃了，冰箱冷藏后更好吃哦!告诉你一个秘密，布丁和砸碎米花糖一起吃非常好吃哦!细腻光滑的布丁加上香脆的米花糖，3个不够!

• 步骤 20：

  成品图。

• 步骤 21：

  成品图。