美味三文鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  三文鱼洗净剪成大概2厘米*2厘米大小的碎片，大小其实看自己的喜好，我喜欢小一点，比较好入味，芹菜切末，可以适当多备点，蒜瓣剥皮切厚片，好了，把芹菜末、黑胡椒粉、盐都放三文鱼的碗里搅拌均匀静置20分钟

• 步骤 2：

  不粘锅大火加热后倒油，油温有点上来后改小火煎蒜片，蒜香味出来后可以把它捞出来或者仍旧留着都可以，我是把它捞出来了，其他菜里可以用，嘿嘿

• 步骤 3：

  倒入腌好的三文鱼，开大火翻炒，炒到鱼肉变色熟透后，对腌制时咸度掌控不好的，这时可以改小火夹块出来试试味道，感觉有点淡的适当加点盐，接着是放点蘑菇精，，再翻炒几次后出锅啦

• 步骤 4：

  开吃！