蒜泥茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。

• 步骤 2：

  茄子切长条上锅蒸5分钟，焖2分钟，用筷子扎一下软了就好。

• 步骤 3：

  蒜捣成蒜泥，加米醋、生抽、香油、盐搅匀倒在茄泥上。

• 步骤 4：

  放凉吃味道更佳。

• 步骤 5：

  我要两杯冰啤。