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步骤 1:
准备好食材:猴头菇15克、干虫草花15克、莲子15克、红枣15克、乳鸽1只、生姜1块;
步骤 2:
猴头菇用洗米水浸泡2个小时,反复挤压洗净;
步骤 3:
如果用的是干的虫草花的话,可以用清水浸泡5分钟,清洗干净;
步骤 4:
莲子也浸泡5分钟,清洗干净;
步骤 5:
乳鸽飞水(在开水中烫一下),清洗干净,放入电砂锅中;
步骤 6:
猴头菇撕碎和其它食材一起放入苏泊尔电砂锅中;
步骤 7:
加入适量纯净水;
步骤 8:
电砂锅选择“煲汤”功能,进行2.5个小时的煲汤之旅;
步骤 9:
2.5个小时之后,“煲汤”完成,直接转至“保温”功能,让你随时能喝上暖暖的汤品!
步骤 10:
喝的时候根据自己的口味酌情加点食盐调味,即可食用!
步骤 11:
来一碗哈!
步骤 12:
成品图
步骤 13:
成品图竖图
步骤 14:
成品图竖图
步骤 15:
成品图
猴头菇用淘米水或玉米淀粉水加3滴白醋浸泡,可以充分清洗猴头菇并去除干品猴头菇的苦味。
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