【清·运司糕】咬一口松软香甜，尽得糕点之雅。的做法步骤

• 步骤 1：

  粳米粉用热水、糖拌成雪花状，揉匀揉透，醒面二十分钟。

• 步骤 2：

  将豆沙、瓜子仁搅拌均匀成馅。

• 步骤 3：

  再用揉好的粳米包裹馅料，并入模具压制图案。

• 步骤 4：

  在压制好图案的方糕上点缀青红丝。

• 步骤 5：

  旺火蒸三十到四十分钟即可。