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步骤 1:
准备材料。
步骤 2:
土豆、胡萝卜去皮洗净,切丁;洋葱切除头尾,去皮洗净,切条;鸡胸肉洗净切丁,加入料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟。
步骤 3:
热锅放油,放入洋葱,翻炒约半分钟。
步骤 4:
放入鸡胸肉,翻炒约1分钟。
步骤 5:
加入土豆和胡萝卜,翻炒约1分钟。
步骤 6:
加入清水,大火煮开后转小火煮约10分钟。
步骤 7:
加入咖喱块拌匀,融化后再煮约5分钟至汤汁浓稠即可。
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