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步骤 1:
除开黄油、酵母、淡奶油、蓝莓果酱,其它材料放入面包桶
步骤 2:
用筷子搅拌成絮状,开启imix程序,结束后放黄油和酵母继续揉十分钟
步骤 3:
一共30分钟,已经出膜
步骤 4:
面团分割成10份
步骤 5:
面团滚圆,怕不圆的可以用模具
步骤 6:
面团发酵至两倍大,发酵好后撒低粉,中层,170度18分钟
步骤 7:
果酱加奶油打发
步骤 8:
用泡芙裱花嘴把奶油计入面包,然后放入冰箱速冻
重点是挤奶油,不要斯文,用力扎,一边挤一边扎它,容嬷嬷的架势拿出来就对了,冻硬之后回温5分钟左右就可以吃,面包依然软软的,面包是冰激凌口感