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咖喱鸡饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿肉 2块
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 咖喱块 1盒
- 盐 1g
- 料酒 10g
- 淀粉 5g
- 油 20g
- 洋葱 1颗
咖喱鸡饭的做法步骤
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步骤 1：
洋葱、土豆、胡萝卜和鸡腿肉切丁，鸡腿肉用淀粉和料酒腌一下
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步骤 2：
热锅凉油放入洋葱炒香，放入胡萝卜和土豆翻炒
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步骤 3：
放入鸡肉炒至半熟，放少许盐调味
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步骤 4：
加水没过所有食材，煮开后放入咖喱块，搅拌至咖哩块完全融化
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步骤 5：
煮个8-10分钟就可以了
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步骤 6：
米饭盛到碗中倒扣在盘中，浇上咖喱鸡酱，一道美味的咖喱鸡饭就
小贴士
鸡腿买的时候就让师傅把骨头给剃了，回来用剃下来的鸡腿骨和海带熬成海带汤了，啥也不浪费！
