小贴士

1、温度要根据自己的烤箱来调哦，毕竟每个烤箱的脾气都不一样，了解自己的烤箱的脾气也很重要哦。
2、烤盘的水至少到模具的腰中间，这样烤出来的布丁才不会有窝峰状的小孔。
3、煮焦糖的时候，刚开始搅拌至糖融化之后就不要再搅拌了，转小火煮至琥珀色就好了，如果继续搅拌就会翻砂哦！
4、做多少份看自己容器的大小。我用的比较小容器，所以做了7份。