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步骤 1:
准备好所有的食材
步骤 2:
淡奶油加白砂糖打发
步骤 3:
小芒果切开,用勺子挖出果肉
步骤 4:
芒果果肉用破壁机的冷饮键运行结束
步骤 5:
50g牛奶加10g吉利丁粉加热30秒,再倒入芒果泥,搅拌均匀之后再加入刚刚打发的一般奶油
步骤 6:
倒进杯子的一般高度,放入冰箱冷藏1小时
步骤 7:
将剩余的牛奶和吉利丁粉加热搅拌溶解,再加入剩余的奶油搅拌均匀,倒在刚刚冷藏过的芒果慕斯上面,放入冰箱冷藏1小时
步骤 8:
最后从冰箱取出放上芒果果肉即可。
1、要凝固成功,吉利丁粉的量是关键
2、喜欢的话可以多做几层啦
3、其他口味的慕斯也是可以用相同的方法做哦
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