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步骤 1:
将酵母倒入少许温水(40度左右)中,完全搅匀。将融化的酵母水和白糖,倒入面粉中,再加入适量水(水要一点点加),揉成面团。盆上盖上一次保鲜膜,进行发酵。
步骤 2:
当面的体积变成2倍大小,呈蜂窝状,且用手指按下去,不回缩,就发好了。
步骤 3:
将盆里的面取出,分成7份,大小根据个人需要而定,不一定要分成等份的,分好以后,逐个加入实用色素,我用的是wilton的色素(只要一点点就可以,不要放很多),将色素揉匀,待用。(我选择了蓝色,绿色,黄色,粉色,黑色)
步骤 4:
还有红色和原色。(面团上盖上保鲜膜,防止表皮干燥)
步骤 5:
然后根据喜好,做出各种卡通小馒头,这是六六要的小白兔,两个面团中间插了牙签固定,还有耳朵和头部之间也用了牙签,吃的时候一定要小心,不要扎到。
步骤 6:
小刺猬,用的黑色面团,然后用剪刀剪出背后的刺,然后用白色面团做眼睛。
步骤 7:
小猪,猪鼻孔是用吸管压成的。
步骤 8:
各种造型的小黄人,如图,制作也是非常简单的。
步骤 9:
Kitty猫
步骤 10:
六六特别喜欢的melody公仔,按照她的样子做一个小melody,头上用翻糖模具压的小花
步骤 11:
机器猫。
步骤 12:
小青蛙
步骤 13:
棒棒糖。
步骤 14:
还剩下少许面团,做了玫瑰花馒头,这样就不会剩下多余的面团啦!
步骤 15:
将做好的各种小馒头放入蒸锅,进行二次发酵(20分钟左右),开火烧水,上汽后蒸20分钟,即可。
步骤 16:
成品图。
步骤 17:
香喷喷。
步骤 18:
小白兔经过二次发酵,变得胖嘟嘟。
步骤 19:
娇艳的玫瑰
步骤 20:
全家福。
步骤 21:
开饭咯