鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,脂肪含量很低,做沙拉最好不过。
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步骤 1:
鸡肉切成小粒,用少许盐、料酒、淀粉,腌制10分钟。
步骤 2:
将腌制好的鸡肉,放入锅中煮熟后捞出。
步骤 3:
紫甘蓝和西兰花洗净后,焯水捞出沥干水分。
步骤 4:
生菜和小番茄切好,放在碗里。
步骤 5:
将所有的材料混合在一起。
步骤 6:
倒入少许亚麻籽油。
步骤 7:
少许黑胡椒粉。
步骤 8:
还有最最重要的丘比沙拉汁。
步骤 9:
所有材料全部搅拌均匀即可享用美食。
一定要用丘比的这款沙拉汁,味道才叫赞。