一人食·和风巴沙鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  把食材准备好，洗净，口蘑打花刀备用

• 步骤 2：

  巴沙鱼块用少量盐揉搓，打入底味

• 步骤 3：

  把淀粉码到鱼块上，均匀上浆

• 步骤 4：

  黄油块放入平底锅，小火化开

• 步骤 5：

  姜片和蒜片放入锅内小火煎香

• 步骤 6：

  鱼块放入平底锅，先放有皮的一边，容易出油（一直是小火）

• 步骤 7：

  再放入口蘑煎制

• 步骤 8：

  再放入土豆厚片和芦笋一起煎制，鱼块不要经常翻面，鱼皮一面煎黄后轻轻翻个面就行

• 步骤 9：

  芦笋最快熟，取出摆盘备用

• 步骤 10：

  继续煎制其它食材，直到所有食材煎熟，土豆片两面金黄

• 步骤 11：

  将食材在盘内摆放妥当后撒上薄荷碎

• 步骤 12：

  最后淋入日式口味的丘比沙拉汁，这道一人食的“和风”巴沙鱼就做好啦！

• 步骤 13：

  美味开动咯