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辣炒藕丁收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 藕 一节
- 青藤椒 4个
- 红辣椒 3个
- 老干妈 一勺
- 酱油 一勺
- 醋 一勺
- 白糖 半勺
- 番茄酱 一勺
- 白胡椒粉 少许
辣炒藕丁的做法步骤
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步骤 1：
准备材料，藕去皮切丁，青藤椒切丁，红辣椒切丁，料汁：老干妈1勺，酱油1勺，醋1勺，番茄酱1勺，白糖半勺，胡椒粉少许。
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步骤 2：
藕丁水开煮2分钟捞起备用
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步骤 3：
起锅，少许油先放青红椒炒香。
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步骤 4：
放藕丁翻炒，放入料汁。最后少许盐调味即可。
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步骤 5：
完成
平时莲藕拿来熬汤居多，前阵子在川菜馆吃过一到辣炒藕丁觉得很是回味啊，回家试试这个。
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