咖喱弯管面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  改刀。土豆块，萝卜块，洋葱段，香菇丁。

• 步骤 3：

  锅入底油，下洋葱爆香，再下香菇丁翻炒。

• 步骤 4：

  土豆、胡萝卜入锅，继续中火翻炒四五分钟。

• 步骤 5：

  加水没过食材，大火煮开，撇掉浮沫，再中火煮10分钟。

• 步骤 6：

  关火，放入咖喱块搅拌均匀。咖喱完全溶解后再开微火继续炖煮五六分钟。（稠了就加水继续炖煮一小会儿，稀了就再多煮一下，依个人口味酌情加盐）

• 步骤 7：

  关火，浇在煮好的弯管面上，完成。