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鸡蛋牛肉煎包收藏
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所需食材
- 牛肉 300g
- 洋葱 50g
- 小葱 50g
- 鸡蛋豆腐 2根
- 盐 1.5调料勺
- 糖 1调料勺
- 饺子陷调料 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 香油 5滴
- 蒸鱼豉油 半勺
- 鸡蛋 1枚
- 黑芝麻 1小把
鸡蛋牛肉煎包的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切末
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步骤 2：
切入洋葱
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步骤 3：
加小葱
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步骤 4：
鸡蛋豆腐
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步骤 5：
切成牛肉糜，放入所有调料，盐1调料勺搅拌均匀
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步骤 6：
包好的上锅蒸熟
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步骤 7：
锅里放少许油煎到略微金黄
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步骤 8：
倒入搅拌好的鸡蛋（鸡蛋加半调料勺的盐）撒上葱花、芝麻
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步骤 9：
装盘即可
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步骤 10：
吃的时候可以沾点酱
小贴士
最近在减肥，所以用牛肉包了，陷可以根据自己的喜好，包的时候准备一小碗清水，把边沾点水，我是菜场买的现成的皮，不然会粘不上的，第一次包形状是有点丑的，但是味道很好！
本来是包饺子的，突发奇想包了几个包子，第一次包，样子不是很好看，口收的也不好
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