凉拌西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  西兰花掰小块儿，焯水。（焯水的时候放点盐和食用油）

• 步骤 2：

  焯熟捞出挤干水。

• 步骤 3：

  大蒜剁碎，辣椒切段，锅里放油烧热然后放入大蒜和辣椒，炒出香味关火。

• 步骤 4：

  炒好的大蒜放入西兰花里，加点盐。拌匀，摆盘！很漂亮吧