五色沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  紫甘蓝切丝（忽略我的渣刀功）

• 步骤 2：

  紫甘蓝用清水冲洗干净后沥干水分

• 步骤 3：

  空心菜放入水中清洗干净

• 步骤 4：

  然后切段

• 步骤 5：

  放入开水中绰烫至软捞出，立即过冷水冲洗，然后放一旁备用

• 步骤 6：

  三文鱼肉洗净切小块

• 步骤 7：

  锅中放少许油，下三文鱼块煎制至表皮焦黄，盛出备用

• 步骤 8：

  鸡蛋放水中煮熟后，过冷水冲凉后切小块备用，同时苹果去皮切小块（切好的苹果块需泡在水中防止氧化）

• 步骤 9：

  将蔬菜按照环形一层层码放在盘中

• 步骤 10：

  然后一层摆一层苹果块、鸡蛋、三文鱼，如图

• 步骤 11：

  取出喜欢的丘比沙拉汁口味，我用的日式口味，酸甜可口，香辣也可以，这两种口味都比较适合拌沙拉

• 步骤 12：

  将沙拉汁均匀地淋在摆好的菜品表面，吃前拌匀即可。