1.把藕切成小丁，放入搅拌机打碎！
2.打好的藕粉加入盐胡椒，搅拌后放到可沥水的盆里，(还可以用纱布包裹)，让水分沥干一点，这样有利于丸子成型！不要太稀！
3.开始制作，油要提前预热，用勺子和手掌心配合（我是这么做的）把藕末戳成球球，放入70度左右的油锅里炸！
4.待藕丸子全部飘起成金黄色即可捞出！
记得及时清理餐具！
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步骤 1：
1.把藕切成小丁，放入搅拌机打碎！
步骤 2：
加盐，胡椒，姜末搅拌
步骤 3：
沥水
步骤 4：
戳成型
步骤 5：
下油锅炸，飘起后成金色即可捞出
步骤 6：
搞定
