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鸡公煲收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大鸡腿 两个
- 葱，姜，蒜 适量
- 糖
- 干辣椒 四五个
- 生抽 适量
- 酱油 适量
- 宝宝肠 五个个
- 撒尿牛丸 五个
- 蘑菇丸 五个
- 茼蒿 一把
- 胡萝卜 几片
- 土豆 两个
- 十三香 适量
- 耗油 适量
鸡公煲的做法步骤
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步骤 1：
把大鸡腿切成一段一段的，用冷水浸泡二十分钟，泡出冷水，用热水潦一下。
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步骤 2：
放入酱油，生抽，十三香，耗油等腌制半个小时。
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步骤 3：
放油，等到三四分热的时候，放入葱姜蒜，干辣椒，胡萝卜等炒一段时间。
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步骤 4：
加入鸡肉翻炒，炒的时间长一些。
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步骤 5：
炒一段时间后加入一些水，放入土豆，宝宝肠，撒尿牛丸，蘑菇丸等自己喜欢吃的东西，煮一会后加入茼蒿。
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步骤 6：
煮一会就可以出锅了。
