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冬瓜丸子汤收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 冬瓜 500克
- 猪绞肉馅 300克
- 鸡蛋 1个
- 葱 20克左右
- 姜 20克左右
- 洋葱 半个
- 淀粉 1大匙
- 香油 2小匙
- 酱油 1小匙
- 料酒 1大匙
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 十三香
冬瓜丸子汤的做法步骤
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步骤 1：
肉打成肉馅
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步骤 2：
放入洋葱，葱花，姜，十三香，料酒，鸡蛋，盐，酱油，淀粉，香油，白胡椒
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步骤 3：
一个方向调
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步骤 4：
冬瓜切薄片，粉丝泡水
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步骤 5：
葱花炝锅
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步骤 6：
倒入开水
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步骤 7：
一个一个的下丸子，扔掉漂浮物
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步骤 8：
下冬瓜粉丝
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步骤 9：
味道好棒
