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步骤 1:
500g面粉➕4g干酵母➕水,揉成面团
步骤 2:
等待发酵,3小时以上
步骤 3:
准备半斤肉末
步骤 4:
肉末➕5g五香粉➕10g生抽➕10g香油➕少许盐拌匀备用
步骤 5:
发酵好的面粉有气泡眼即可。
步骤 6:
拿出揉面,揉均匀。
步骤 7:
长方形扑开
步骤 8:
把肉馅平铺上去
步骤 9:
长的那边卷起
步骤 10:
切成一段段
步骤 11:
放入锅内蒸熟即可。蒸10分钟
步骤 12:
每一层都有肉
步骤 13:
大功告成!