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步骤 1:
准备好原材料;
步骤 2:
空心菜梗放入大碗中, 加入适量的盐腌制一下;
步骤 3:
热锅凉油, 放入蒜和红椒进去爆香;
步骤 4:
再放入空心菜梗进去翻炒;
步骤 5:
翻炒几下后加入榨菜梗进去翻炒;
步骤 6:
翻炒几下后盛入盘中。
步骤 7:
端上桌了。
1. 空心菜梗先加入盐腌制一下,揉出些水分; 2. 菜梗在腌制时加入了盐, 而榨菜中含盐量高, 炒的时候无须加盐了。
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