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步骤 1:
西瓜皮去掉红色的瓤和最外边绿色的皮
步骤 2:
切成条
步骤 3:
锅中加水,烧开,把西瓜皮放进去焯水一分钟,捞出放入冰水中过凉
步骤 4:
小米辣切成辣椒圈,蒜切末,葱切成葱花
步骤 5:
小米辣,葱花蒜末放入西瓜皮上边,然后烧一点热油浇到上边,再加入盐,生抽,醋,少许糖,香油,搅拌均匀即可,喜欢吃辣的可以再加些自制辣椒油
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