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步骤 1:
面粉加水混合揉成光滑面团盖好醒10分钟以上。
步骤 2:
肉馅加入一勺葱姜末、丘比香辣沙拉汁和剩余其他调料拌匀,并一点点加水搅至肉馅粘稠。
步骤 3:
加入胡萝卜碎再度拌匀。
步骤 4:
醒好的面均匀分成若干份。
步骤 5:
擀成薄厚适中的剂子。
步骤 6:
放入适量馅料。
步骤 7:
用包包子的做法包起来。
步骤 8:
收口朝下按扁。
步骤 9:
锅内加适量油,摆放好馅饼中小火加热煎制。
步骤 10:
一面煎好后翻面煎。
步骤 11:
全部煎好馅饼摆盘。
步骤 12:
另一勺香辣沙拉汁加一勺醋拌匀蘸食馅饼。
步骤 13:
成品1
步骤 14:
成品2
步骤 15:
成品3
步骤 16:
成品4
1. 吃不了辣味的可以换成日式的沙拉汁。
2. 馅饼煎制的时候适时加些水小火盖盖焖,这样省油而且不易糊。