素食煎饺的做法步骤

• 步骤 1：

  将蔬菜切丁备用，鸡蛋打散加入适量盐

• 步骤 2：

  先炒鸡蛋

• 步骤 3：

  加入蔬菜翻炒

• 步骤 4：

  加入适量蚝油调味，不宜太多，后期会调酱汁的

• 步骤 5：

  炒好的馅料放备用，准备饺子皮和干净的盆

• 步骤 6：

  包饺子喽

• 步骤 7：

  热锅入油放入饺子

• 步骤 8：

  加够足量的水，到饺子的一半就好盖上锅盖等水收干，想要冰花煎饺就在加的水里放点淀粉就好

• 步骤 9：

  出锅，将酱油醋和姜末调成汁，因为饺子是素的，也可以在酱汁里放点香油！润润