XO酱炒金针菇 | 一酱搞定的快手菜的做法步骤

• 步骤 1：

  材料集体照

• 步骤 2：

  胡萝卜去头去皮，切薄片

• 步骤 3：

  切成细丝

• 步骤 4：

  青椒洗净切丝

• 步骤 5：

  洋葱切丝

• 步骤 6：

  金针菇切去根部

• 步骤 7：

  掰开洗净

• 步骤 8：

  装盘备用

• 步骤 9：

  开大火，锅中放入适量油，烧至7成热

• 步骤 10：

  放入洋葱丝炒至发白

• 步骤 11：

  放入胡萝卜丝炒至变色

• 步骤 12：

  放入金针菇炒软

• 步骤 13：

  放入青椒翻炒片刻

• 步骤 14：

  放入XO酱炒匀

• 步骤 15：

  再翻炒片刻至收汁即可起锅

• 步骤 16：

  装盘，舀一小勺XO酱放在顶部

• 步骤 17：

  简单快手又美味的XO酱金针菇就做好啦～