面包超人—面包饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将所需要的材料称量好。除黄油以外其他材料都放入面包机中，揉面10分钟然后加入黄油，继续揉面至大片薄膜，将揉好的面团室温发酵至二倍大

• 步骤 2：

  用手指蘸面粉在发酵好的面团上按孔，不回缩即为发酵好

• 步骤 3：

  将发酵好的面团排气，等分6份

• 步骤 4：

  揉圆静置10分钟，再次揉圆放入烤盘盖上保鲜膜二次发酵

• 步骤 5：

  二次发酵时准备火腿片18片

• 步骤 6：

  将二次发酵好的面团上盖油纸在压上平盘。160度预热烤箱15分钟

• 步骤 7：

  将火腿片放在面包上，上面用烤盘再次按压放入预热好的烤箱。160度30分钟

• 步骤 8：

  放入烤箱出炉画上表情

• 步骤 9：

  用烘焙色素笔画上表情即可

• 步骤 10：

  可爱的面包超人