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步骤 1：
清水煮鸡蛋
步骤 2：
煮熟煮熟之后剥壳然后扎一些小孔
步骤 3：
猪油下锅小火煎至两面金黄
步骤 4：
炸成这样就可以了……然后用加水卤30分钟。。。辣椒可放可不放
鸡蛋一定要煮熟……煎鸡蛋的时候如果你怕油溅出来你完全可以小火盖盖子~记得定时翻个
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