车厘子小排的做法步骤

• 步骤 1：

  车厘子对半去核

• 步骤 2：

  红心火龙果切小块

• 步骤 3：

  车厘子碾压出汁

• 步骤 4：

  放入肋排

• 步骤 5：

  倒入适量水腌制

• 步骤 6：

  放入适量盐和鸡精拌匀腌制40分钟

• 步骤 7：

  热锅倒油，放入姜片爆出香味

• 步骤 8：

  放入腌好的肋排爆炒

• 步骤 9：

  肋排表皮炒出糖色后倒入腌好的车厘子汁

• 步骤 10：

  加水继续小火慢炖30分钟

• 步骤 11：

  煮到半锅汤汁时，放入火龙果块

• 步骤 12：

  大火收汁出锅