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步骤 1:
莲藕洗净,去皮,切片。
步骤 2:
把藕片下入煮开的水中焯下断生,捞起备用。
步骤 3:
老抽1茶匙,白醋2茶匙,糖3茶匙,盐1茶 匙搅匀成糖醋汁~
步骤 4:
起锅,热油,下入藕片翻炒一下~
步骤 5:
加入糖醋汁翻炒均匀~
步骤 6:
随后倒入适量水淀粉,收汁,撒上葱花即可~
步骤 7:
出锅,装盘,一份酸甜脆嫩的糖醋藕片就完成了~
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