简单的酸奶雪糕,随便加点创意可以变化成N种口味出来,淋上巧克力酱油,就是巧克力脆皮雪糕,加点水果进去,就是水果酸奶雪糕,放点麦片谷物,就是麦片坚果雪糕……,
如此多的变化,还有哪些雪糕,等你来尝试,炎日的夏日,唯雪糕与空调不可负也。
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步骤 1:
准备好所有的食材。
步骤 2:
酸奶中加入糖粉,搅拌均匀。
步骤 3:
淡奶油打发到7成,有纹路可缓慢流动即可。
步骤 4:
将打好的淡奶油与酸奶混合均匀。
步骤 5:
在雪糕模具中插入自带的雪糕棒。
步骤 6:
倒入雪糕糊,放入冰箱冷冻6小时以上。
步骤 7:
直接脱模,即可食用。
步骤 8:
脱模的雪糕迅速蘸上巧克力酱,雪糕表面的冰霜会立刻使巧克力酱凝固,变成巧克力脆皮雪糕。
1、本文使用的模具为屋诺雪糕模,模具本身带了20根雪糕棒,可直接使用。
2、本文配方可做此模具6个,即6个酸奶雪糕。