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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
清洗小龙虾
步骤 3:
去虾线
步骤 4:
将蒜压成蒜泥
步骤 5:
剪虾背
步骤 6:
放入盐水中浸泡30分钟
步骤 7:
准备好香料
步骤 8:
热锅冷油
步骤 9:
倒入蒜蓉炒香
步骤 10:
加入适量白糖,倒入小龙虾
步骤 11:
炒至虾壳变红
步骤 12:
在锅中倒入一罐啤酒
步骤 13:
加入盐、老抽、生抽、八角、红辣椒、姜片调味
步骤 14:
中火煮15分钟
步骤 15:
可以装盘开吃啦~