微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
水烧开后,放入西米露,煮至白芯(外面透明,里面还有点白)时关火闷15-20分钟。直至全透明
步骤 2:
芒果洗净,去皮切块
步骤 3:
将芒果块,椰子汁,炼乳放在一起榨汁。喜甜炼乳可以多加。椰汁不要太多也不要太少,榨出来稍微有一点点稠的最好。
步骤 4:
在准备材料,榨汁的同时记得把煮好的西米露放在漏网,流水下冲洗把表面粘稠物冲掉,再放入冰水中备用
步骤 5:
等芒果椰汁榨好后,把西米露沥干放进碗中,加入芒果椰汁。在碗边缘倒入一点纯椰子汁(可不捣,只是为了美观)再摆几粒芒果粒做装饰,就完成了!喜欢冰的可以包上保鲜膜放入冰箱,常温可以直接吃啦~