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豆皮金针菇卷收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆皮 1张
- 金针菇 300克
- 火锅底料 适量
- 大蒜 5瓣
- 大葱 1小段
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 老抽 1勺
- 水 半碗
豆皮金针菇卷的做法步骤
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步骤 1：
把豆皮，金针菇，洗干净备用
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步骤 2：
将豆皮切成小块，最好的长方形，长方形容易卷
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步骤 3：
把金针菇放在豆皮上卷起来用牙签固定好，我是斜着插的，切的窄一点的可以中间插一根牙签就好了。
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步骤 4：
葱跟蒜切成丁备用
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步骤 5：
我用的是这种火锅底料，红油多
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步骤 6：
食用油烧热，加入葱跟蒜然后再加入火锅底料三勺炒一两分钟，加入半碗水，再加盐，一勺老抽，调好汤放入金针菇，金针菇变软就熟了
小贴士
用炒锅做的不要加那么多水，不爱吃辣的少放一点火锅底料就好了，我个人比较喜欢这么吃
