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步骤 1:
准备三文鱼,柠檬,核桃油
步骤 2:
三文鱼洗净,切片,倒入10ml柠檬汁搅匀,腌制20min
步骤 3:
凉水入锅煮沸
步骤 4:
沥干水份用勺子按压碎
步骤 5:
热锅,倒入核桃油
步骤 6:
第一次小火炒干水分,然后用辅食机打碎
步骤 7:
第二次小火炒干水分,不粘锅可以不用加油,普通炒锅要加点油,以免糊底。
步骤 8:
不断的按压翻炒按压翻炒,压成越来越松散的颗粒
步骤 9:
炒好了倒在盘里晾凉,再装碗,冰箱冷藏最多一周。
1.完全不加任何调料,防腐剂,每次做最好是少量,以防吃不完放太久影响口感。
2.不粘锅也可以完全不用油,但是一定要小火慢炒把握好火候。
3.核桃油,亚麻籽油都可以,其他油我没试过,不知道,我家孩子就吃这两种油。
4.三文鱼松适合对文中食材无过敏反应的宝宝,大概8m+的宝宝就可以吃鱼肉了哦