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步骤 1:
猪板油用清水洗干净,切成小块
步骤 2:
猪板油倒入锅内加入一杯水
步骤 3:
大火熬煮
步骤 4:
熬到锅内水分蒸发,猪板油开始出油,油变清亮,转小火继续熬煮,一边熬煮一边往外舀油,记得要过滤
步骤 5:
过滤好的猪油
步骤 6:
猪板油变成如图这样就可以关火了
步骤 7:
油渣不要扔噢,可以用来做包子或者做油渣煎饼。猪油放凉以后装入瓶内,加入少许白糖,冰箱冷藏保存就可以
步骤 8:
冷却好的猪油,白花花的,非常漂亮噢
熬好的猪油可以做各种酥皮,还可以熬大锅菜吃噢~超级香的