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步骤 1:
将所有的主食材准备好。
步骤 2:
鲜虾去壳去头,开背后去除虾线。
步骤 3:
锅中放入适量的清水,水开后放入虾仁,虾仁卷起来后即可捞出。
步骤 4:
贻贝煮至开壳后,去壳取肉。
步骤 5:
将秋葵放入煮虾仁的水中,将秋葵煮至断生。捞出后立马过凉水。
步骤 6:
西红柿和洋葱改刀后放入料理盆中。
步骤 7:
加入虾仁和贻贝肉。
步骤 8:
调一碗料汁:将小葱,蒜蓉,红辣椒,鱼露,糖,香醋和丘比沙拉汁放入碗中搅拌均匀。
步骤 9:
将料汁淋入到料理盆中,翻拌均匀。
步骤 10:
时间允许的话,虾仁和贻贝煮好后冰镇一下,味道会更加q弹。
步骤 11:
非常适合夏天的一道凉拌沙拉。
步骤 12:
味道鲜美,口感Q弹,营养又低脂。赶紧一起来试试吧。