南瓜派的做法步骤

• 步骤 1：

  将食材洗净，南瓜去皮后切块放至蒸锅内蒸15分钟，至软烂

• 步骤 2：

  蒸好的南瓜压成泥备用。取干净碗放入黄油，糖粉，低筋面粉后搓均。倒入牛奶35g，拌匀

• 步骤 3：

  把拌匀的面泥搓成面团，用保鲜膜包起，放入冰箱冷藏半小时

• 步骤 4：

  将鸡蛋打入碗内，倒入南瓜泥，淡奶油和剩下的糖粉，搅拌均匀

• 步骤 5：

  冷藏好的面团取出，用保鲜袋装上，再擀面杖擀至面皮状

• 步骤 6：

  取一圆形烤盘，把擀好的面皮摊在上面，取出多余部分，用叉子在面皮上戳起小孔

• 步骤 7：

  南瓜混合物倒入烤盘内的面皮中。将紫薯、红薯均匀的切块，沿着烤盘内交替的放入，直至铺匀。再均匀的刷上一层油

• 步骤 8：

  将烤箱预热200度后烤10分钟转160度烤20分钟。