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步骤 1:
以30度温水调制婴儿配方奶,将牛奶和菌粉混合。
步骤 2:
把混合好的牛奶倒入酸奶机中发酵,(夏天发酵6小时,冬天发酵8小时,最多不能超过10小时,发酵时间越长,酸奶越酸)。
步骤 3:
酸奶发酵好后把糖混入酸奶。
步骤 4:
加入宝宝爱吃的水果。
酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强宝宝的消化能力,促进食欲。酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用。酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素。
发酵酸奶建议用专用的酸奶发酵菌粉来制作,超市在售的酸奶兑牛奶也可以制作酸奶,但是无法保证效果和安全性。