元气早餐|握的大饭团的做法步骤

• 步骤 1：

  大米和糯米洗净泡一夜蒸熟，我用电饭锅预约时间做的，所以实际用了大米和糯米各100g，太多了，只用了一半。如果觉得米少可以在碗了隔水蒸。 萝卜丁和酸豆角我用的蔡林记的，什么牌子都行，看个人喜好。 肉松只买到了儿童肉松。

• 步骤 2：

  熟米饭里加入黑芝麻，拌匀。

• 步骤 3：

  桌上铺保鲜膜，把米饭取1/3平铺在保鲜膜上，呈长方形。米饭粘手，带上一次性手套压，或者用勺子压。

• 步骤 4：

  先铺肉松，再放上一小截油条，油条两遍摆上萝卜丁。 油条如果是凉的，可以用烤箱160度烤2-3分钟，加热一下。

• 步骤 5：

  拉保鲜膜使米饭卷起来，把馅料卷在里面，卷紧一些。

• 步骤 6：

  两头米饭收口封住，两头的保鲜膜也拧紧。很大个，就得握着吃！

• 步骤 7：

  这是酸豆角口味的，甜面酱可以根据喜好加，不放也可以。

• 步骤 8：

  一共做了三个。

• 步骤 9：

  可以拿着边剥边吃，也可以剥掉保鲜膜放盘里，摆的美美的。

• 步骤 10：

  开吃！