家常烧茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  把茄子滚刀切块，撒上淀粉拌匀。

• 步骤 2：

  锅里倒上油放入茄子，炸至金黄色捞出。

• 步骤 3：

  国内留少量的油，放入葱花，蒜片，倒入少量酱油。

• 步骤 4：

  把刚才捞出的茄子放入翻炒，放一些糖和盐。

• 步骤 5：

  这样烧茄子就出锅了。