燕窝的三种好吃做法~顺便教你识别好燕窝的做法步骤

• 步骤 1：

  用纯净水或凉开水泡发。(1小时后发头能达约8倍)

• 步骤 2：

  然后挑毛。(人工挑毛不可能完全没毛的，除非是泡了药水)

• 步骤 3：

  挑完毛以后顺着纹理撕开，然后再继续泡1小时，泡发基本完成。

• 步骤 4：

  用纯净水或凉开水隔水炖煮半小时。(最佳比例是美3克就放120毫升水，喜欢稀一点的可以适当加水

• 步骤 5：

  煮好以后倒出1/2待用。其余的放20g石蜂糖继续炖至糖化。

• 步骤 6：

  糖化后也是倒出待用。

• 步骤 7：

  再放20g石蜂糖和一把桂花炖成桂花石蜂糖浆。

• 步骤 8：

  糖浆先铺底，然后倒入放了石蜂糖煮过的燕窝。最后倒入透明的燕窝。(用勺子可以尽量避免燕窝倒入时冲击造成的两层融合)透明的燕窝同样如此倒入。

• 步骤 9：

  放入黑枸杞。

• 步骤 10：

  加上桂花后，星空效果就更美了。

• 步骤 11：

  即食燕窝~~一包3克的燕窝兑120毫升的纯净水来炖。炖半小时。

• 步骤 12：

  红枣去核，加入枸杞、冰糖，就是最传统的燕窝吃法。

• 步骤 13：

  上班族的可以炖好装入罐子，带回公司当早餐，吸收又好又方便。

• 步骤 14：

  水果燕窝~~燕窝和冰糖炖好以后自然放凉。倒入牛奶和喜欢的水果。

• 步骤 15：

  追求好看可以再加一点点桂花。

• 步骤 16：

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