微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好食材:豆角、丘比香辣酱、蒜。
步骤 2:
豆角放入水中,加入适量的盐,浸泡10分钟左右,能去除农药等残留物。
步骤 3:
蒜去外衣后切成蒜末。
步骤 4:
清洗干净后的豆角切成段。
步骤 5:
准备汤锅,锅中加入适量的水、加入适量的盐。
步骤 6:
水开后加入豆角,煮至熟,关火。
步骤 7:
豆角捞起放入凉开水中,这样能让豆角更清甜爽口。
步骤 8:
把蒜末放入到大碗里。
步骤 9:
加入丘比香辣酱。
步骤 10:
加入适量的香油。
步骤 11:
放入豆角。
步骤 12:
搅拌均匀。
步骤 13:
装盘后即可食用。
用盐水浸泡豆角,能减少农药等残留物。
煮熟后的豆角捞起放入凉开水中,这样能让豆角更清甜爽口。
丘比香辣酱,做凉拌时候加入,味道很合适。